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首领之意。禅林中司掌特定事务之职称,其种类于敕修百丈清规卷四列职杂务条中举出寮元、延寿堂主、化主、园主、磨主、庄主、诸庄监收、净头、水头、炭头等。永平元禅师清规卷下监院条则举出街坊化主、庄主、炭头、酱头、粥头、街坊、般若头、华严头、浴主、水头、园头、磨头、灯头等。

禅林象器笺卷八职位门关于诸头之职名有:粥头,相当于后世之饭头;谷头,掌管米谷者;汤头,负责点汤之职者;茶头,于诸寮中负责煎点茶之职者;园头,掌管菜园之职者;涅槃头,司掌涅槃堂(延寿堂)之职者;经头,管理图书经卷,或因一切经之修补而须至街坊募化之职者;般若头,掌管般若经者;灯头,掌管灯烛者;钟头,司掌晨、昏斋钟与定钟等四时之鸣钟者;参头,熟谙礼乐,且能指导四方云衲之丛林旧参;华严头,书写供养华严经,说檀越之功德及劝募金钱之职者。此等职事名称大多类于前所述之敕修百丈清规所举之内容。[缁门警训卷六、黄檗清规礼法章朔望云集唱礼] p6361

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