(一)五荤酒肉,虽为佛子所禁食,然如患病,则许权便食用,称为开荤。[十诵律卷二十六、摩诃僧祇律卷三十二、四分律卷四十二]
(二)茹素者开始改食荤辛之时,称为开荤。又称开斋。然古称解素、开素,不称开荤。 p5310