佛教词典《云卧纪谈》云：“真净和尚偈云：‘元符二年三月三，春饼撮餤桐饭兼。’”详〈丛轨类·暂假〉处。
旧说曰：“以桐叶染成饭，言桐饭。其色黑故，又名黑饭。但未知桐染饭是何义。”
忠曰：“以南烛叶汁染饭，色青黑，故名黑饭。南烛异名杨桐，见《本草》。故又 言桐饭。旧说为梧桐叶染饭，太误。欲知染义，即仙家服饵也。”见〈黑饭〉处。
《山堂肆考》云：“《零陵总记》：‘杨桐叶细冬青，居人遇寒食，采其叶染饭，色青而有光，食之资阳道，道家谓之青精干石?。’杜诗：‘岂无青精饭，使我颜色好。’郑畋诗：‘圆明青?饭，光润碧霞浆。’”?，音信。
