佛教词典【味】 p0809 瑜伽三卷十六页云：可以舌尝，屡招疾苦；故名为味。
二解 瑜伽八十四卷十一页云：于顺乐受所有六处，有贪欲故；名味。
三解 显扬一卷十三页云：味、谓舌所行境，舌识所缘，四大所造，可尝物为体。色蕴所摄；无见有对性。此复三种。谓甘，不甘，及俱相违。彼复云何？所谓酥油沙糖石蜜熟果等味。若俱生，若和合，若变异。是名为味。
四解 集论一卷三页云：何等为味？谓四大种所造舌根所取义。谓苦酢甘辛咸淡，或可意，或不可意，或俱相违，或俱生，或和合，或变异。
五解 五蕴论一页云：云何为味？谓舌境界；甘味，酢味，咸味，辛味，苦味，淡味。
六解 广五蕴论二页云：云何味？谓舌之境；甘醋咸辛苦淡等。
七解 五事毗婆沙论下十三页云：诸所有味，乃至广说。诸悦意者，名可意味。不悦意者，名不可意味。与二相违，名顺舍处味。舌所尝者：谓舌根境。余如前释。问：若尝味时，为先起舌识，先起身识耶？答：若冷暖等增；则先起身识。若咸醋等增；则先起舌识。若触味平等；亦先起舌识。味欲胜故。
八解 品类足论一卷二页云：味云何？谓诸所有味，若可意，若不可意，若顺舍处，舌所尝。如是诸味，二识所识。谓舌识及意识。此中一类，舌识先识。舌识受已；意识随识。
九解 入阿毗达磨论上二页云：味有六种。谓甘，醋，咸，辛，苦，淡，别故。如是六种，皆是舌识及所引意识所了别境。
